Ingredientes
1 colher de margarina Claybom
½ cebola ralada
1 colher de farinha de trigo
6 colheres de leite
1 pitada de noz-moscada ralada
50g de Mortadela Ouro Perdigão
100 g de queijo muçarela ralado
3 colheres de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Pão Italiano
Modo de Preparo
Adicione em uma panela a cebola ralada, refogue e adicione a farinha de trigo.
Misture rapidamente até formar uma massa, acrescente as colheres de leite e misture os ingredientes por cerca de 10 minutos em fogo baixo, até adquirir consistência cremosa.
Adicione noz-moscada e misture até ganhar consistência cremosa.
Adicione a mortadela cortada em tirinhas junto ao queijo muçarela e queijo parmesão ralado.
Sirva no pão italiano e finalize a apresentação com salsa picada e crisp de mortadela.
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